Os panados de frango são uma opção versátil, prática e saborosa para qualquer refeição, agradando a toda a família, especialmente aos mais pequenos. Esta receita simples é perfeita para aqueles momentos em que desejamos algo rápido, mas sem abrir mão do sabor.
Ingredientes Necessários:
- Bifes de frango finos: 400 g
- Knorr Granulado de Galinha: 1 medida
- Ovos: 2 unidades
- Pão ralado: o suficiente para panar
- Óleo: o necessário para fritar
- Salsa: a gosto
- Gomos de limão: a gosto
Modo de Preparação:
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Prepare os bifes: Comece por temperar os bifes de frango dos dois lados com o Knorr Granulado de Galinha. Esta etapa é essencial para garantir um sabor irresistível.
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Prepare os ingredientes para panar: Num prato fundo, quebre os ovos e bata-os bem com a ajuda de um garfo. Em outro prato fundo, coloque uma quantidade generosa de pão ralado, suficiente para cobrir os bifes.
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Pana os bifes: Passe cada bife pelo ovo batido e, em seguida, pelo pão ralado, certificando-se de que ficam bem cobertos.
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Frite os panados: Aqueça o óleo numa frigideira. Quando estiver bem quente, frite os bifes até que fiquem dourados e crocantes. Vire-os com cuidado para garantir que ambos os lados cozinhem de maneira uniforme.
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Remova o excesso de óleo: Retire os bifes fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de gordura.
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Finalize a apresentação: Antes de servir, decore os panados com salsa picada e acompanhe com gomos de limão, que realçam o sabor e dão um toque fresco ao prato.
Dicas para um Resultado Perfeito:
- Escolha bifes de frango de espessura uniforme para garantir um cozimento homogéneo.
- Certifique-se de que o óleo está na temperatura ideal para fritura, evitando que os panados absorvam muita gordura.
Informações Adicionais:
- Tipo de prato: Carnes magras
- Cozinha: Contemporânea
- Tempo de preparação: Rápido
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 4
Com esta receita, é possível criar um prato delicioso que agrada a todos e combina com qualquer ocasião. Experimente e descubra como os panados de frango podem ser a estrela da sua próxima refeição!